Отличие бани от сауны

Конструктивные особенности

Русская баня

Архитектура. Обычно, это отдельно расположенное строение, возведенное из брёвен хвойных пород. Имеет два обязательных помещения: парилку (мыльню) и предбанник (который часто служит раздевалкой, прихожей и даже комнатой отдыха между заходами в парную). Все помещения для лучшего проветривания, должны быть обустроены окнами.

Печь. В предбаннике топится дровяная печка-каменка. Основным теплопередающим элементом являются разогретые камни (отсюда и название, «каменка»). Она устраивается в простенке между комнатами. Но основная часть «сердца парной» вместе с камнями, расположены в парилке.

Можно выделить печки с открытой и закрытой каменкой. Первый вариант практичнее, когда парятся по нескольку раз на день. Она быстро прогревает парилку, но под влиянием частых поливаний, быстро остывает. Камни в подобной печи кладут над топливником, разогревая их до t 200 — 300°.

Закрытая печь для теплопередачи (примерно на уровне уложенных камней), имеет паровую дверку. Когда сжигаются дрова, дверца закрыта и дым не попадает в помещение. Температура камней при этом может достигать 400 — 500°. Перед посещением парилки, дверку приоткрывают, нагревая комнату. Такую печку топят загодя (2-5 часов) до начала процедур. Благодаря большой аккумуляции тепла в камнях и кладке, закрытая печь может остывать до 2 дней.

Вопрос выбора печи (открытой / закрытой) зависит от ряда факторов, включая размеры помещения, его прочность, наличие коммуникаций, ну и денег, разумеется.

Другое отличие сауны от бани заключается в конструкции их печей. Конкретнее, в расположении камней. В русской, они помещаются в печь и потому накаляются сильнее, но и остывают медленнее, а в сауне — камни лежат на поверхности печки.

Финская сауна

Архитектура. Помещение, может быть как отдельно стоящей, так и встроенное. Внутренняя отделка также как в русской — древесина банных сортов. В отличие от нашей, имеет три помещения: парилка, предбанник и душевая. Сама парилка несколько меньше русской, а вот предбанник больше. Для архитектуры парилки характерно отсутствие окон, зато в обязательном порядке должна быть принудительная вентиляция.

Статистика показывает – каждая вторая финская семья имеет сауну. В стране с 5-ти миллионным населением, порядка 2-х миллионов саун. В большинстве — это малогабаритные (электрические) сауны, рассчитанные на пребывание 1-2 человек. Их обустраивают в квартирах, соединяя с ванной. Рекомендую для использования у себя…

Печь. Традиционные, то есть дровяные печи для саун, делятся на два подвида. Из огнеупорного кирпича или полностью металлические. Основные элементы – каменка и дымоход. Металлические печи в свою очередь, делятся на два подвида:

• С вмонтированным калорифером (в этом случае теплоотдача происходит от камней уложенных поверх печи и металлических экранов,* установленных как ограждение);
• С железным дымоходом и очагом (камни уложены в дымоходе горизонтальной конструкции и нагревшись, излучают тепло).

*экраны используются из нержавейки или низкоуглеродистой стали толщиной 3-5 мм.

Печь для сауны с кирпичной кладкой, конструктивно похожа на русскую.

В последние десятилетия, чаще используют электрические каменки. Они быстро прогреваются, могут автоматически поддерживать заданную температуру и не требуют принудительного удаления дымовых газов. Делятся на устройства закрытого и открытого (в котором спираль укладывают на керамическую основу) типа.

Камни для печи: Масса камней рассчитывается исходя из объема парной. В среднем 30 – 40 кг на 1 м3 парилки.

Турецкая баня

Есть ещё одна набирающая популярность разновидность бань – хамам. Отапливается тёплым воздухом и водой, циркулирующей в системе стен и пола. Котёл, находящийся за стеной, вырабатывает пар, который проникает в помещение посредством специальных отверстий.

Вопросы и ответы

Рассмотрим несколько вопросов, которые чаще всего появляются у неподготовленных пользователей:

Нужен ли в помещении парилки термометр?

Для бани его присутствие не обязательно, но для сауны возможность контролировать температуру гораздо важнее. Здесь сложно определить, насколько сауна готова к приему пользователей субъективными методами, и требуется использование точных измерительных приспособлений.

Можно ли в одном помещении создать режим бани и сауны?

Да, можно. Для этого надо отрегулировать степень нагрева и уровень влажности. Однако, резкого переключения между режимами здесь ожидать нельзя — в рамках одного условного банного дня возможна реализация только одного режима.

Как производится настройка температурного режима?

Настройка нужна только для сауны, так как в бане режим устанавливается практически раз и навсегда. Для регулировки степени нагрева удобнее всего использовать электронагреватели с изменяющимся режимом (как правило, устанавливаются специальные регуляторы для плавного или ступенчатого повышения/понижения температуры).

Влияет ли материал стен на режим в помещении?

Нет, не влияет. Можно с одинаковым успехом сделать баню или сауну в кирпичной или деревянной постройке. Главным фактором становится правильная отделка внутренних помещений, уровень нагрева и наличие в воздухе водяного пара.

Имеет ли принципиальное значение внутренняя планировка помещений?

Нет, не имеет. Здесь важен только функционал — после сауны надо принять душ, а после проведения банных процедур обычно моются в том же помещении. Все эти действия можно произвести в любых отделениях, где они будут восприниматься достаточно комфортно.

Чем отличается баня от сауны

Конструкция печи

Еще одно отличие сауны от бани заключается в конструкции их печей. Конкретнее, в расположении камней. В русской, они помещаются в печь и потому накаляются сильнее, но и остывают медленнее, а в сауне — камни лежат на поверхности печки.

В русской бане камни расположены внутри печи и потому накаляются сильнее, но и остывают медленнее, а в сауне — камни лежат на поверхности печки

Температурный режим

Самое первое очевидное отличие бани от сауны – это температурный режим. Для финских саун характерна жара, которая иногда достигает уровня 120 градусов. Неподготовленный человек едва ли справится с такой высокой нагрузкой при первом заходе. Повышенная температура компенсируется низким уровнем влажности, который колеблется от 5 до 20%. Русская баня предлагает противоположные условия – температура в парилке ниже, зато влажность достигает 70%. Температурный режим не поднимается выше 90 градусов. Большинство парильщиков ограничивается 60 при 50% влажности.

Температура в бане ниже, но влажность выше чем в сауне

Стоит отметить, что низкая температура бани (около 60°C) вместе с высокой влажностью позволяет получить сразу несколько преимуществ:

• отсутствие обжигающе горячего воздуха, который раздражает и высушивает слизистые оболочки;
• тело в бане прогревается гораздо лучше, что способствует усиленному выходу токсинов и отличной нормализации работы некоторых внутренних органов;
• максимальная влажность не даёт капелькам воды и пота испаряться с поверхности кожи, что защищает парящегося от опасного для организма обезвоживания;
• баня рекомендуется для посещения людям с некоторыми сердечно-сосудистыми заболеваниями и тем, кто страдает от болезней верхних дыхательных путей (в сауну людям указанных категорий ходить категорически нельзя).

Влажность

Для сравнения: влажность воздуха в бане – около 70% (от 50% до 90%), в сауне – примерно 20%; температура в бане – 60°C (на верхней полке может быть больше), в сауне – 100°C и выше. Благодаря таким показателям именно в бане наблюдаются более естественные и здоровые условия.

В бане влажность значительно выше, чем в сауне

Строительные материалы

При строительстве финских саун помимо натуральной древесины используются синтетические материалы. Классические русские бани не предусматривают искусственных материалов. Сегодня встречаются проекты кирпичных бань, бань из шлакоблоков и т.д., но они не являются «аутентичными». Это пример эклектики, который объединяет русские и финские элементы. В подавляющем большинстве случаев русская баня представляет собой отдельно стоящее деревянное здание. Его лучше всего строить из древесины хвойных пород. В нем имеются две комнаты: непосредственно парилка или парная и предбанник. Последний является сразу раздевалкой, комнатой отдыха и прихожей. Основная часть печи также находится в этой вспомогательной комнатке.

В большинстве случаев русская баня представляет собой отдельно стоящее деревянное здание

Способ вентиляции

Рассмотрим еще один аспект чем отличается баня от сауны. Это способ вентиляции и создаваемое внутри/снаружи давление. Для сауны хорошая и постоянная вентиляция является обязательным условием. Она выравнивает давление в помещении, делая его таким же, как и в раздевалке. В традиционном варианте русской бани должен соблюдаться принцип избыточного давления. Это необходимо для образования и равномерного распространения более качественного водяного пара.

Внутреннее убранство

Финская сауна имеет стандартную планировку, которая состоит из нескольких зон:

• раздевалка,
• «потельня»,
• комната для мытья,
• бассейн,
• массажный стол.

Русские бани устроены проще. Здание делится на две зоны: раздевалка и парильня. При посещении сауны финны не используют веники. В парилке с низким уровнем влажности веники мгновенно высыхают и могут лишь расцарапать кожу. Сушеные прутья заменяются на «композиции» из ароматических масел. В русских банях ароматизация парилки проводится с помощью разведенной кружки кваса, который выплескивается на камни. Веник в Русской бане является непременным атрибутом в парилке. При его умеренном использовании наблюдается оздоровительный эффект — усиливается потоотделение, раскрываются поры, стимулируя кровообращение.

Внешний облик

Отличаются финские парные и русские бани и по внешнему облику. Обстановка в саунах более роскошная, двери в них делают стеклянными, для освещения задействуют красивые светильники. Русские парные не гонятся за дорогостоящим убранством. Однако, при этом атмосфера в них очень уютная, способствующая расслаблению.

Современная сауна

Камни для печей

На базе саун не устанавливают крупногабаритных печей. Практически все современные парные этого типа оснащены каминами с открытой засыпкой из камня или специальным электрооборудованием. Основные преимущества такие печей – быстрый нагрев и поддержание необходимой температуры на протяжении длительного времени.

В качестве минуса выделяют эстетическую сторону. Многие поклонники бань любят любоваться на языки огня и наслаждаться легким ароматом дров, который не встретишь в саунах с инновационным оборудованием.

Печь в русской бане – это огромное, тяжелое и мощное строение. Это генератор сухого пара и источник драгоценного тепла. Получить такой пар в сауне невозможно из-за оборудования другого типа. Во многих банных печах имеются внутри крупные круглые камни, за счет которых тепло сохранятся надолго.

При помощи печки, кроме самой парной, нагревают котел с водой. В саунах же печка не используется для подогрева жидкости.

В специальных печах для бань камни закладываются глубоко внутрь конструкции и закрываются дверью. Если необходимо поднять температуру в помещении, перегородку приоткрывают и их окропляют водой. В этом случае камни намного эффективнее держат необходимый режим. Жара внутри комнаты сохраняется на длительное время.

Основные отличия

Несмотря на всё схожесть бани и сауны отличия у них, помимо основного, имеются.

Температура и влажность

Это одно из основных различий, которое вытекает из структурных особенностей.

Влажность в русской бане выше. В первую очередь это обосновано её структурой, а уж потом традициями. Вследствие того, что помывочное и парное отделение в русской бане совмещено, в помещении образуется большее количество пара. Также существует традиция использования веников в таком виде бани. Они предварительно запариваются, а во время использования периодически окунаются в воду. Таким образом получается большее образование пара в бане.

В сауне помывочное отделение находится отдельно, а сделать большое количество пара только с помощью горячих камней и воды сложнее.

Температура делается такой, чтобы посетители себя комфортно чувствовали. Соответственно, под каждую группу её подстраивают индивидуально. Но ввиду того что в сауне более низкая влажность, температуру ставят несколько ниже, потому что сухой горячий воздух вреден.

Обустройство

Печь располагается таким образом, что топка находится в предбаннике или выходит на улицу, а тело печи – в парную. В современном варианте устанавливают электрические печи. Они могут быть как в бане, так и в сауне.

Процесс парения

Этот процесс несколько отличается в разных видах.

Процесс парения в сауне:

1. Принять душ в отдельном помещении.
2. Посидеть в парилке.
3. Выйти, чтобы повторно принять душ и смыть выделившиеся с потом вещества.
4. Повторить процесс парения (который заключается в простом нахождении в парилке).
5. После посещения парилки окунуться в холодный бассейн.

В парилке можно периодически лить воду на раскалённые камни, чтобы добавить влажности и температуры. Также можно использовать бамбуковые веники.

Процесс парения в бане:

1. Зайти в парное помещение (где высокая влажность, поэтому можно заходить сухим).
2. Искупаться в отведённой для этого части помещения.
3. После пребывания в парной повторно искупаться.
4. При дальнейших посещениях парной использовать веники. При выходе окунуться в бассейн или растереться снегом.
5. При финальном заходе в парную искупаться.

В целом процесс отличается только использованием веников и процессом купания, так как в бане для этого нет отдельного помещения. Хотя в некоторых саунах также разрешается использовать веники. В современном мире практически все бани построены по финским проектам с разделением помывочного отделения и парного, так как это более удобно. Поэтому разница между исконной русской баней и финской практически стёрлась.

Финские сауны

Помещения для них могут быть как отдельными, так и встроенными. Внутри комната отделана так же, как и в русской бане. В качестве материалов используется древесина хвойных пород.

Чем отличается сауна от русской бани, так это конфигурацией помещения. В отличие от русских традиций, в сауне три комнаты. Имеется парилка, предбанник, а также душевая. Что касается парилки, то по площади она меньше, чем в русской бане, не имеет окон, но есть принудительная система вентиляции. Предбанник характеризуется большими размерами.

В качестве печи применяются традиционные (на дровах) и современные электрические решения. Дровяные печи могут быть двух видов. Одни изготавливаются из специального огнеупорного кирпича, а вторые – полностью из металла. Главные элементы в них – это каменка, а также дымоход. Металлическая конструкция может быть со встроенным калорифером или с дымоходом и очагом. Кирпичные печи очень напоминают русские по своей конструкции.

В первом случае камни уложены сверху печи и специальных экранов. Во втором — находятся в горизонтальном дымоходе, где и нагреваются. Сейчас чаще всего применяют электрические печи. Они имеют массу преимуществ перед традиционными дровяными устройствами. Электрический агрегат быстрее прогревается, умеет в автоматическом режиме поддерживать необходимую температуру, не требует монтажа принудительной системы вентиляции и удаления продуктов сгорания. Электрическая печь может быть закрытого и открытого типа.

Отличие русской бани от финской сауны: сравнение

Мы уже рассмотрели, какие отличие между баней и сауной в целом. Русская баня и финская сауна имеют такие же отличительные черты, поэтому сильно углубляться не станем, лишь подведем итоги.

• Да, почетное, первое место – это влага:
  • В русской бане оптимальная температура 70 °C, с влажностью воздуха – 70-80 %
  • А вот в сауне температура может достичь и 130 °C за счет сухого воздуха (10-15%). Чем суше воздух, тем выше температура можно выдержать
• Время пребывания, безусловно, проигрывает сауна, поскольку его интервал может составлять лишь максимум 15 минут. А вот в бане хоть и полчаса можно париться. А отдыхать, наоборот, в бане достаточно 15 минут, а в сауне потребуется минимум 30 минут.
• Конструктивные особенности тоже рассмотрели, поэтому не будем снова оговаривать. В этом у них тоже есть существенные отличия. А главное – это печка (расположение камней) и вентиляция.

Финская сауна

А теперь незаменимый атрибут русской бани — веник. Мы уже выше упоминали, что в сауне его запрещено использовать. А в русской бане – веник выступает словно изюминкой

И хотелось бы уделить внимание, из чего его делают и какой лучше выбрать. Березовый веник больше подойдет для легкого массажа

А вещества, входящие в состав листьев березы, помогают раскрыть поры и подготовить тело для последующих процедур

Также он помогает бороться с угрями и прыщами, а еще, его выписывают против растяжек. Дубовый веник имеет противовоспалительные свойства и отлично подходит для жирной кожи, делая ее упругой. Поскольку, он имеет более плотную текстуру и объем, то больше нагнетает пар к телу. Кстати, дубовые ветки помогают еще снизить артериальное давление. Веник из эвкалиптовых веток, безусловно, помогает в борьбе с простудными заболеваниями и служит для их профилактики. Но это еще не все. Он поможет взбодриться и снять усталость после тяжелого рабочего дня. Осиновый веник в основном направлен на устранение микробов и бактерий, а также для повышения иммунитета. Он еще помогает устранить депрессию и восстановить силы. Липовый веник прекрасно помогает расслабиться и снять нервное напряжение. Также, он благотворительно влияет и на тех, у кого есть заболевания с почками или мочевой системой. И в ее листьях есть витамин С, который повышает иммунитет. Веник из канадского клена оказывает болеутоляющее и общеукрепляющее действие. Он незаменим для тех, у кого есть проблемы со спиной или суставами. А также, он помогает при различных кожных травмах. Хвойные веники очень полезные, но требуют аккуратного использования. Для первого сеанса его брать не нужно и бить таким веником нужно очень мягко. Как веник из ольхи и можжевельника, он также служит для лечения и профилактики вирусных заболеваний и дезинфицирует помещение. Есть даже веник из крапивы. Она, в целом, помогает избавиться от усталости и снять боль в мышцах. Но тело должно привыкнуть к ударам такого веника. Это не весь перечень всех возможных веников для бани. Мы указали лишь самые востребованные.

А теперь вернемся к сауне. В ней веник не используется, да. Но зато можно и нужно использовать ароматические масла. Нужно полить несколько капель прямо на сиденье. Они также могут быть совершенно разные. Например, эвкалиптовое масло, как и с веником, служит для профилактики простудных заболеваний и борется с микробами А вот апельсин помогает восстановить силы и пробудиться

Также в сауне отлично помогает расслабиться массаж, можно делать пилинг или маску. В бане подобные процедуры теперь тоже проводят, но изначально они не использовались. И еще выделим один нюанс – как вести себя в парилке. В бане в самой парилке можно двигаться, общаться и бить друг друга веником В сауне же сидеть или лежать нужно спокойно. Разговаривать можно, но горячий сухой воздух может этому немного препятствовать. Особенно тем, которые редко бывают в сауне. Кстати, дышать тоже нужно глубоко и равномерно, чтобы не стало дурно

Исторические очерк

Русская парилка издавна считалась целительным средством, спасающим от болезней. Взрослые люди регулярно посещали парилку и приобщали к этому своих детей. Пращуры считали баню местом, наполненным магическими свойствами.

При посещении парилки совершались разнообразные ритуалы, гадания. Часто в условиях высоких температур на свет появлялись новые жители деревень, сел. Найти более чистое место было невозможно.

Первые парилки представляли собой черные от копоти помещения. Тогда дымоходы не строили много людей угорело в чадном дыму. Для этого начали изготавливать каменки. После этого дым перестал попадать в помещение и выходил сразу в трубу. До сих многие владельцы парилок используют именно такой вид отопления.

Для народов Финляндии посещение парилки считается составной частью культуры. Нет финна, который бы отказался от приятных паровых процедур. Ранее финские паровые топились без использования печи, дымохода. Затем печи начали топить каменками открытого типа, что повлекло множество смертей от угарного газа, поскольку многие владельцы парилок не соблюдали технику безопасности. Сейчас практически во всех саунах установлены электрические прототипы печей.

Как открыть банный бизнес

Открыть банный бизнес хотят начинающие предприниматели, так как это перспективная сфера развлечения и оздоровления, которая не требует больших вложений на старте. Однако для действительно прибыльного и окупаемого дела следует хорошо подготовиться.

Планирование бизнеса начинается с бизнес-плана. В первую очередь, определитесь с идеей – какой вид бани или сауны вы хотите. Существуют следующие разновидности парилок:

• Русская баня с температурным режимом 75-120C и влажностью 70-75% минимум. Воздух в парилке нагревается за счёт пара, который выходит из печи и в результате полива раскалённых камней.
• Финская сауна частично похожа на русскую баню, но влажность имеет гораздо ниже, а температура пола – до 40C. Чаще всего в качестве стройматериалов используется кирпич.
• Турецкая баня (хамам) пользуется спросом у женщин за счёт более подходящих условий. Температурный уровень обычно не больше 60C.
• Фито-сауна – ещё один вид парилки, который чаще посещают женщины. Особенность такого вида сауны – кедровая бочка, которая дополнительно влияет на оздоровление и добавляет изюминку в заведение.
• Влажная сауна имеет небольшую температуру воздуха – от 35C – и крайне высокий уровнем влажности – около 100%. Нагретый воздух попадает в помещение через специальные отверстия в стене.
• Сухая сауна, в отличие от предыдущего вида, имеет низкую влажность – не более 15% – и высокую температуру – до 140C.
• Инфракрасная сауна появилась относительно недавно. Разновидность “парилки” работает за счёт инфракрасных лучей, которые положительно влияют на здоровье человека, включая умственную деятельность. Посещение такой сауны с температурой до 50C и недолгим сеансом – до 30 мин – сопровождается обильным потоотделением.

После определения вида сауны или бани, переходим к следующим этапам открытия бизнеса в Беларуси:

• финансовые расчёты;
• просчёт возможных рисков;
• регистрация деятельности;
• поиск помещения;
• ремонт объекта с учётом выбранного типа парной;
• найм сотрудников;
• запуск рекламы.

Маркетинг – важная составляющая банного бизнеса: если баня или сауна понравятся посетителям, у вас появятся постоянные посетители, а “сарафанное радио” быстро привлечёт новых клиентов.

Если у вас возникнут вопросы по составлению бизнес-плана, поиску недвижимости или же вы захотите купить готовый бизнес под сауну или баню, на сайте “Муравейник” вы найдёте специалистов, готовых помочь в решении вопросов.

Строительство

Традиционный классический русский вариант бани представляет собой отдельную постройку с предбанником. Перед входом в парилку размещается раздевалка. Для строительства парилки применяются бревна из сосновых, еловых, лиственных пород дерева.

Прихожая служит местом для монтажа печного агрегата, который большей частью проникает в парилку. Принцип работы устройства направлен на выработку максимального количества тепла, необходимого для нагнетания требуемой температуры воздуха. Печное оборудование принято строить из кирпича, нержавеющей стали, чугуна. Внутрь помещается груда камней. Для сохранности тепла конструкция прикрывается дверцей.

Финские сауны отличаются разнообразной формой: палаткой, бочкой. Парилки размещают в лесу, зарывая их в землю. Встречаются также варианты изо льда. Такое разнообразие типажей нет ни в русской, ни в турецкой банной культуре.

Важно! Для строительства финской парилки используется устойчивая к высоким температурам древесина. Перед возведением постройки материал тщательно обрабатывается, чтобы предотвратить гниение, выделение вредных смол

В строительстве чаще используют кедр, осину.

Отличие от русской бани заключается в наличии душевой комнаты, просторного предбанника с мебелью.

Внешняя разница между парилками России и Финляндии заметна сразу. Русские бани просты, не имеют лишних изысков. Финны, наоборот, стараются придать парилке роскошный, выразительный вид, дополнив интерьер дизайнерскими светильниками, резными дверями, обставив изысканными предметами мебели.

Дизайн сауны: