Кухня в стиле минимализм

Освещение

Как и бытовая техника, освещение должно быть спрятано под конструкциями мебели, стен или потолка. Для общего света и освещения рабочей зоны используйте точечные потолочные светильники, которые рассеивают мягкий и приглушенный свет.

Для подсветки обеденной группы используйте шинные трековые светильники, которые представляют собой приборы света, закрепленные на проводе. Такие светильники можно перемещать по проводу, тем самым подсвечивать нужную зону. Прожекторы устанавливают на стены, потолки, другие конфигурации. По желанию можно установить панель управления, которая регулирует интенсивность света и смену цветов.

В минимализме часто встречаются LED-светильники (светодиодные лампы). Их строгий дизайн идеально вписывается в интерьер. Стоимость таких ламп высока, но они долго служат, экологически чистые и энергосберегающие. Такой свет не вредит глазам. Средняя стоимость одной лампы от 300 до 1200 рублей. LED-светильники встраиваются в фасады гарнитура или потолочные панели. Бывают в виде лент, каскадов, прожекторов.

В каком цвете выполнить

Стиль минимализма по определению своему очень ограничивает цветовую палитру. Интерьер может быть полностью однотонным или контрастным. Иногда к двум основным добавляют третий акцентный оттенок. В любом случае более 2-3 цветов не используют.

Белый цвет – король минималистичной кухни. В базовую гамму включают также серый, черный, бежевый, коричневый. Фоном обычно становятся светлые краски или игра полутонов, которые с графической строгостью подчеркиваются более темным контрастным цветом.

Белый цвет — классика для минималистичной кухни.

В роли акцентов могут выступать красный, оранжевый, желтый, зеленый. Будут уместны и популярные текстуры – дерево, камень, кирпич, металл.

Красные акценты уместны на кухне в стиле минимализм.

Бесспорная классика – полностью белая кухня. Ошибиться при таком оформлении практически невозможно. Цвет зрительно расширяет даже самое небольшое пространство. К тому же он всегда останется в тренде.

Белоснежный цвет — смелое и оригинальное решение для оформления кухни.

Еще одно традиционное сочетание – черный и белый. Такая кухня выгодно будет смотреться в большом помещение, а если места недостаточно, черный лучше использовать в виде деталей.

Стильный контраст чёрно-белой кухни

Универсальным считается и коричневый цвет. Эффектно комбинируются темный шоколадный и нежный песочный оттенки. А цвет натурального дерева сделает кухню теплей и уютней.

Песочный и шоколадный цвета приносят на кухню теплое настроение.

Мягкий зелёный оттенок придаёт кухне свежесть.

Какой кухонный гарнитур подобрать для кухни в стиле минимализм

В таком помещении не следует устанавливать много предметов мебели. Что касается гарнитура, без которого точно не обойтись, то он должен быть достаточно простым и ненавязчивым, желательно выполненным в одной цветовой гамме, под цвет отделки кухни, но с легким контрастом. Но не стоит уходить в полную монотонность, гарнитур должен выделяться на общем фоне.

Материал изготовления кухонного гарнитура особой роли не играет — это может быть натуральное дерево, ДСП, металл, стекло. Лучше всего приобрести такую мебель в специализированном салоне, либо заказать встроенную мебель, изготовленную в индивидуальном порядке.

Гарнитур должен быть максимально закрытым. Не стоит выставлять на всеобщее обозрение посуду или другую кухонную утварь, все это следует хранить за фасадами мебели.

Если хочется установить стеклянные дверцы, то лучше отдать предпочтение матовому не прозрачному стеклу. Рабочие поверхности можно выполнить из таких холодных материалов, как искусственный или натуральный камень, закаленное стекло, металл.

Главные особенности кухонного гарнитура в стиле минимализм:

• Четко обозначенные углы, отсутствие плавных линий и округлостей;
• Отсутствие рельефа и фактуры;
• Наличие слабо глянцевых или матовых фасадов с гладкими и ровными поверхностями;
• Присутствие деталей из анодированного и хромированного металла;
• Использование минимального набора фурнитуры.

Немного о стиле

Как вы знаете, каждое новое направление в искусстве всегда противоречит старому. Кроме того, оно получает свою популярность либо потому, что больше соответствует современности и ее реалиям, либо же наоборот – ввиду своей контрастности. А в нашем случае имеют место обе причины.

Минималистичные интерьеры пришли на смену изобилию красивого, но не функционального декора и чрезмерному, переполненному аксессуарами уюту, характерному для кухонь в классических и деревенских стилях.

С чем же связана популярность минимализма, пришедшего к нам в начале прошлого века и все больше набирающего в нынешнем году?

Аскетичное оформление собственной квартиры заставляет наш перегруженный мозг расслабиться и переносит в совершенно другой мир. Получается, минимализм – это не только продукт современной жизни, но и реакция на нее, особенно актуальная для жителей мегаполисов.

И при этом неважно, склонны ли вы к перфекционизму или просто не питаете слабости к буржуазной роскоши и декоративным элементам, характерным для кухонь в стиле прованс

Всем хочется создать у себя дома отличающуюся от работы или улицы атмосферу, которая бы не отягощала восприятие, не давила миганием разноцветных огней, теснотой и пестротой.

Популяризации минимализма в оформлении интерьеров поспособствовала и культура востока (например, фен-шуй), предполагающая только необходимый минимум и предельную функциональность предметного наполнения.

Отделка

В минималистичной отделке отсутствуют панели, кирпичные и каменные кладки, лепнина и другие рельефные фактуры. Штукатурка или краска – лучший выбор для интерьера, в котором главным является простота, четкость и лаконичность.

В минимализме не используется сложная отделка, достаточно покраски и штукатурки.

Потолок

На потолке не должно быть плинтусов и карнизов, не допускаются подвесные и натяжные конструкции

Важно сохранить максимум естественности и натуральности. Цвет потолка должен совпадать с отделкой стен, чтобы достичь целостности дизайна

Потолок должен быть ровным и однотонным, без элементов декора.

Пол

Для пола оптимальным решением станет паркет или ламинат, для небольшой кухни можно использовать неконтрастную плитку.

Для пола лучше использовать ламинат или паркет.

Цвет напольного покрытия может быть натуральным, например, светло-коричневым, бежевым или белым, в зависимости от материалов. Он не должен контрастировать со стенами и потолком, чтобы не создавать ненужных цветовых акцентов.

Стены

Для кухонного фартука часто используют плитку, а для отделки стен – краску или штукатурку светлых оттенков. Самые модные цвета для отделки стен: белый, песочный, бежевый, светло-серый, светло-голубой, лимонный

Важно выбирать оттенки холодной гаммы

Как правило, стены оформляются в монохромной гамме.

Стол и стулья

Обеденный стол — массивный или легкий, обязательно с минималистичным дизайном.

Столешница может быть изготовлена из разных материалов. Подойдет круглый, прямоугольный или квадратный кухонный стол из закаленного стекла (прозрачного, матового или крашеного), массива дерева, МДФ или ДСП со шпоном.

Для маленькой кухни или небольшой квартиры-студии лучший выбор — стол-трансформер с раздвижной или раскладной столешницей. Столы-книжки в минималистичный интерьер вписываются плохо.

Отличное сочетание для кухни-гостиной в стиле минимализм — белая/черная столешница с легкими хромированными ножками.

Сочетание белого пластика и натурального дерева в дизайне стола и стульев смягчит строгость минимализм и сделает интерьер уютнее.

На маленькой кухне площадью 5-7 квадратных метров обеденный стол заменит столешница-подоконник или узкая барная стойка с минималистичным дизайном.

В объединенной кухне-гостиной столом часто служит широкая барная стойка или выступающая часть столешницы кухонного острова.

В интерьер кухни-столовой в стиле минимализм прекрасно впишется прозрачная мебель. Бесцветные стулья зрительно исчезают в пространстве и комната кажется просторной, а цветные — станут ярким акцентом.

Освещение и подсветка

У освещения особая роль в минималистичных комнатах, потому что это одна из основ стиля. Если тебе повезло с панорамным остеклением, обязательно сохрани его и откажись от плотных штор. Искусственное освещение делай многоуровневым и регулируемым, чтобы менять зонирование и интенсивность по обстоятельствам.

Точечные светильники, вмонтированные в потолки по периметру либо отдельными сериями – самый универсальный вариант. Они давно и уверенно вытеснили массивные центральные люстры. Установи плоские настенные бра, встроенную в гарнитур подсветку над рабочей поверхностью, светодиодные ленты для оформления полок и ниш.

Оформление стен и потолка

Большинство современных отделочных материалов идеально подходят для создания строгой и ненавязчивой атмосферы. Это могут быть разные виды штукатурки, гипсовые панели, выравнивание стен под покраску и однотонные обои. Допускается даже использование геометрических рисунков на обоях, но желательно придерживаться монохромной гаммы и неброских деталей.

Потолок также можно либо просто окрасить, либо можно сделать суперсовременный «тюнинг» — например, установить натяжные потолки, которые как нельзя лучше подойдут для этих целей. Тем более что каталоги производителей просто изобилуют множеством фото различных исполнений и цветовой гаммы натяжных потолков. Допустимо даже использование многоуровневых потолков с дополнительной подсветкой. Главное, чтобы это было предусмотрено в общем дизайн-проекте.

Напольное покрытие можно выбрать любое на свой вкус, тут главные требования — не слишком броская расцветка и общая гармоничность с другими элементами дизайна. Для кухонных помещений отлично подойдет и простой линолеум, и современный ламинат, здесь, как говорится, играет роль только цена вопроса.

Отдельный момент — кухонный фартук, который может немного выделяться эффектным штрихом, а может органично вписываться в обстановку. Слишком экстремальные цвета и рисунки лучше не использовать, а вот современный аналог привычному для нашего восприятия плиточному фартуку — стеклянная панель — будет смотреться превосходно.

Спокойное и не надоедливое сочетание

Фото в интерьере

В отличие от классического минималистичного дизайна, отличающегося некой холодностью, эко-минимализм смотрится более комфортно и тепло. Натуральные материалы и простые формы складываются в единую концепцию и выгодно подчёркивают стиль.

В эко-минимализме предполагается естественная цветовая палитра в бежевых, светло-голубых, жёлто-коричневых или охровых оттенках. В качестве акцентов используются зелёные, жёлтые вкрапления, дерево или камень, придающие обстановке домашнего уюта.

На фото дизайн небольшой кухни в квартире, оформленный в стиле эко-минимализм.

В эко-минимализме не используются металлические и хромированные элементы в большом количестве. Эстетичный интерьер предпочитает обтекаемые или природные формы. Немаловажным на кухне является текстильное оформление. Окна декорируются льняными, хлопковыми шторами или жалюзи из бамбука, стол украшают джутовыми салфетками, а диван покрывают шерстяным пледом.

Кухня-гостиная в стиле минимализм

Чтобы разделить пространство между кухней и гостиной, устанавливают мягкий диван. Подойдет модель с низкой спинкой и большими прямоугольными сиденьями.

Также в качестве зонирования используют барную стойку с простыми высокими стульями, которая может выступить оригинальным акцентом. Выделить рабочую зону можно с помощью контрастного фартука или точечных светильников.

Часто зонирование интерьера осуществляется разными отделочными материалами. Можно отделить гостиную прозрачной перегородкой, одной из сторон П-образного кухонного гарнитура. Реже зонируют цветом, разной высотой потолка, возвышениями на полу и колоннами.

Если диван выступает спальным местом, то разрешается положить на него одноцветное покрывало и пару подушек. Плоский телевизор вешается на стену, либо устанавливается на узкую тумбу, расположенную посередине одной стены.

В зоне отдыха обустраивается регулируемое освещение, в столовой зоне – 1-2 лампы. Рабочую поверхность освещают точечным светом или светильниками на кронштейнах. Вдоль одного окна устанавливается мойка и рабочая зона, а второго – диван и барная стойка, что позволит любоваться видом из окна.

Из-за четкости линий стиля минимализм, изобилия света и мягкости цветовой палитры получается современный, легкий и функциональный интерьер кухни.

• Кухня 12 кв метров — варианты интерьера с разными планировками

• Идеи отделки фартука на кухне — 50 реальных фото примеров

• Как выбрать французские шторы на кухню — оформление интерьера и уход

• Как украсить стену на кухне — идеи декорирования своими руками

Мебель и бытовая техника

Кухонная мебель должна быть простой и функциональной. Строгий и лаконичный дизайн компенсируется качественной, «умной» фурнитурой, продуманным наполнением тумб и шкафов, хорошо организованной системой хранения.

Гарнитур

Гарнитур обычно встраивается в нишу и находится вровень со стеной. В минимализме часто встречаются высокие шкафы-пеналы, которые позволяют встроить в них различную бытовую технику: духовой шкаф, микроволновку, холодильник и т.д.

Поверхность фасадов ровная и гладкая, матовая или глянцевая, чаще – однотонная. Ручки используются редко, обычно для створок и ящиков предполагается современная система открывания «push-to-open» (нажал-открыл). Также можно встретить скрытые ручки из алюминиевого профиля, либо фрезерованные, или простые рейлинги на нижних модулях.

Чтобы немного оживить строгий интерьер кухни, можно заказать мебель с рельефными фасадами, например, МДФ с 3D фрезеровкой. Но при этом все остальные параметры, такие как форма, цвет и отделка гарнитура не должны противоречить канонам минимализма.

Цвет фасадов может контрастировать с отделкой стен в кухне или быть таким же. Самым популярным вариантом для квартиры в светлых тонах, считается белый матовый или глянцевый гарнитур. В гостиной-студии можно выделить зону кухни цветом, отличным от основного фона. Дополнительным акцентом станет столешница. Для белой мебели оптимальным вариантом будет темная рабочая поверхность из искусственного камня.

Фартук

Эффектно разбавить монохромный дизайн можно с помощью яркого фартука из закаленного стекла или плитки. Стильно смотрится гарнитур, фартук и столешница которого выполнены из одного и того же материала, имеющие одинаковый оттенок и текстуру, например из искусственного камня.

Фартук из стекла может быть прозрачным бесцветным или ярким окрашенным, но без рисунка. Интересным интерьерным решением будет использование плитки «кабанчик» без фаски.

Бытовая техника

Идеальный вариант – встроенные бытовые приборы. Это касается и микроволновки с кофеваркой. Мелкую технику вроде блендера, кухонного комбайна, соковыжималки или мультиварки лучше убрать в ящик или шкаф. Поверхность столешницы должна быть, по возможности, свободной от лишних предметов.

Вытяжка в большинстве случаев тоже встраивается в навесной шкаф гарнитура. Но бывают и исключения. Тогда ее дизайн должен гармонично вписываться в окружающее пространство.

Обеденный стол

Стол и стулья должны быть выполнены в строгом минималистичном дизайне. Для столешницы подойдет круглая, прямоугольная или квадратная форма, а в качестве материалов можно использовать матовое, глянцевое, окрашенное закаленное стекло, массив дерева, шпонированное МДФ.

В компактной кухне лучшим вариантом будет раскладная модель или стол-трансформер. Если площадь совсем маленькая, то обеденный стол можно заменить подоконником, играющим роль столешницы.

Ориентируясь на дизайн интерьера, следует подбирать и обеденный стол. Он может быть выполнен из пластика или стекла в сочетании с хромированными элементами, или из натурального дерева в строгом дизайне. Оригинально смотрится прозрачная мебель, например, стеклянная столешница на металлическом каркасе и пластиковые стулья. Они выглядят невесомыми и не загромождают интерьер.

Стиль минимализм в интерьере кухни – одно из популярных направлений в дизайне современных квартир и домов. Для него характерны строгие, лаконичные формы, четкая и продуманная организация пространства, максимум функциональности и минимум декора. Люди, предпочитающие минимализм – целеустремленные и уверенные в себе личности, они ценят комфорт и удобство, дисциплину и организацию, умеют распоряжаться своим временем.

Кухонный минимализм

Минимализм дизайна

 В большинстве случаев полезная жилплощадь наших квартир не позволяет оформить интерьер кухни в стиле минимализм, по парадоксальному стечению обстоятельств – слишком мало места для минимального количества мебели! На самом деле объяснение довольно-таки простое – для минимального количества мебели должен быть максимальный объём помещения.

Для создания подобного стиля в своём доме, на кухне, вам не поможет какая-либо инструкция, так как дизайн, это, прежде всего, фантазия, свободный полёт мысли. Но если основным требованием минимализма является пространственная свобода при малом количестве мебели и аксессуаров, то именно на эти две позиции следует опираться при создании интерьера.

“Минимальный” интерьер

Зонированое освещение на кухне

• При большом объёме помещения пространство должно быть зонировано, то есть, его можно разделить многоуровневым освещением. Так, минимализм на кухне в плане осветительных приборов достигается функциональной направленностью того или иного светильника, когда освещается определённая зона помещения (см. фото вверху).
• Цветовая гамма в минимализме дизайна не имеет резких контрастов, она больше основана на сочетании полутонов. Преимущество остаётся белому цвету, который подчёркивается штрихами чёрного или серого, также допускаются натуральные цвета дерева, камня или металла. Также при  оформлении помещения своими руками очень уместны стеклянные изделия, излучающие блеск.
• Декор в данной ситуации практически неуместен, и для такого стиля больше подходят грубые и простые линии и формы.

Минимализм в японском стиле

Дизайн кухни – минимализм в японском стиле

• Одной из разновидностей стиля является японский минимализм, которому присущи икебана, скульптура в виде статуэток и зонирование пола по цветовой гамме. В такой комнате обязательно будет присутствовать бамбук и абажуры, которые сделаны из рисовой бумаги.
• Очень важна ненавязчивость мебели – так, стеклянные полки стеллажей и шкафов как бы растворяются в интерьере, не занимая собой свободное пространство. Декоративные безделушки отсутствуют, жалюзи на окнах полупрозрачны, стены выполнены в матовых, светлых тонах. Несколько картинок в стиле японской графики обрамлены тонким багетом и пару образцов неглазурированой керамики ручной работы.
• Несмотря на всю простоту, цена на такое оформление достаточно высока, так как требует большого искусства дизайнера. На чёрном фоне белыми или светлыми тонами нужно выразить какую-либо идею, подчеркнув индивидуальность хозяина. Примечательно, что искусные художники делают в оформлении примечательным любой малозаметный штрих.

Что делать с маленькой кухней

Разновидность кухонного минимализма – сочетание с гостиной

• Кто-то может подумать, что хорошо размышлять про минимализм в интерьере кухни жителю элитной квартиры или даже какого-то чешского проекта построенного в советское время – комнаты там достаточно большие! Но как быть жителю «хрущёвки», с площадью кухонного помещения 5-7м2, откуда взять пространство в таком помещении? Что ж, несмотря на малогабаритность жилья, выход нашли и здесь (японский минимализм тоже не произошёл от избытка жилплощади).
• Секрет на самом деле довольно прост – кухню объединяют с соседней комнатой, образуя таким способом и кухню, и столовую, и гостиную в одном лице. Вроде бы и квартира остаётся той же, но жилое пространство существенно увеличивается.
• Безусловно, вы не сможете создать такой стиль, как минимализм кухни просто снеся перегородки и убрав излишки мебели и аксессуаров – необходимо дизайнерское оформление. Но одним оформлением здесь не ограничиться – нужна перепланировка квартиры.
• Всем известно, что войдя в малогабаритную квартиру, вы первым делом проходите мимо туалета и ванны, возле которых находится кухня. А теперь, представьте себе, что вы убираете перегородку в прихожей – санузел окажется в одном помещении с кухней, и, конечно, с гостиной.
• Главной задачей планировки в этом случае является необходимость оставить вход в санузел со стороны прихожей, но для этого вам также придётся снести перегородку и самого санузла, изменив его конфигурацию. В итоге вы в двухкомнатной квартире получите кухню, объединённую со спальней, а в трёхкомнатной – кухню, объединённую с залом. Учитывая разницу в размерах, кухни в трёхкомнатном и двухкомнатном блоке, а также различие между спальней и залом – конечный результат будет иметь примерно одинаковую площадь.

Поступая таким образом, вы не просто соблюдаете закон, но, возможно, сохраняете свою и чью-то жизни, так как снос несущей стены грозит катастрофой.

Мебель

Занимаясь дизайн-проектом кухни, не забудьте: минимум мебели, и она должна быть максимально практичной, легкой, с ровными силуэтами.

Ощущение легкости создадут полупрозрачные стулья-невидимки или самые обычные табуреты, отличающиеся простотой и тонкостью линий. Раскладные стулья всегда можно достать из шкафа или пенала, увеличив тем самым количество посадочных мест.

Столешница может быть изготовлена из искусственного или натурального камня либо массива дерева. Раздвижной стол-трансформер очень удобен в небольших помещениях. Используйте его и для ежедневного режима, и для гостей.

В частном доме можно смело применить планировку кухни «с островом», что позволит максимально эргономично распределить кухонное пространство. Так вы обеспечите и проход между модулями, и свободный подход к нужным поверхностям.

Именно остров, состоящий из нескольких составляющих – мойки или варочной поверхности, может легко открываться и закрываться, трансформируясь в просторный обеденный стол.

Такая же планировка возможна и в частном доме, где есть возможность подвести к расположенным в центре кухни модулям необходимые коммуникации. Вытяжка, как видите, может быть и в виде купола – так ни в гостиную, ни в другие комнаты кухонные запахи точно не просочатся.

Навесные шкафчики лучше заменить нишами – конечно, если пространство позволяет. Когда без них никак не обойтись, оформите их в белом цвете – он сделает интерьер менее громоздким. Впрочем, вы можете добиться этого, встроив светодиодную ленту под навесным гарнитуром, как раз над рабочей поверхностью.

Выбор стола для кухни

Обеденный стол для такой кухни может быть и легким, и массивным — главное, чтобы его дизайн был минималистичным. Для изготовления столешницы можно использовать самые разные материалы: натуральное дерево, закаленное стекло, ДСП, МДФ.

Модель стола должна быть лаконичной и строгой. Если кухня небольшая, в нее отлично впишется стол-трансформер с раскладной или раздвижной столешницей, экономящий пространство. Столы-книжки плохо вписываются в такой интерьер, поэтому от них лучше отказаться.

Чтобы кухня выглядела более интересно, можно использовать некоторые цветовые сочетания. К примеру, выбрать стол с черно-белой столешницей на легких хромированных ножках. Отличным вариантом станет сочетание стола из массива дерева и пластиковых белых стульев.

Если кухня совсем уж маленькая и тесная, следует заменить привычный обеденный стол на столешницу, прикрепленную к подоконнику, или строгую барную стойку. На средних размеров кухне будет великолепно смотреться стол с прозрачной столешницей, с яркими легкими стульями, расставленными вокруг него.

Особенности дизайна

Минимализм несёт в себе комбинацию современных тенденций и рациональный дизайн. Благодаря отсутствию лишних элементов получается добиться очень комфортной и функциональной эргономики пространства – как в квартире, так и частном доме. Основные оформительские черты стиля:

• Лаконичность, монохромная палитра и отсутствие декоративных элементов.
• Мебель с правильными геометрическими пропорциями и обтекаемыми краями.
• Функциональность, которую обеспечивает встроенная бытовая техника.
• Идеально ровные, гладкие поверхности.
• Натуральные материалы, используемые в отделке: камень, древесина.
• Открытое пространство, обилие освещения, панорамные окна и застеклённые двери.

Шторы и текстиль

Грамотно подобранные шторы выполняют сразу несколько функций. Они не только подчеркивают стилистику помещения, но также корректируют его. Решением для кухни будут шторы с простым и лаконичным дизайном. Если окно большое, используйте шторы до пола, если нет, остановите выбор на более коротких полотнах. Для кухни в минималистическом стиле подойдут:

1. Длинные полотна без драпировок. Оптимальный материал для пошива штор – хлопок или ситец. За кухонными шторами нужно тщательно ухаживать, часто стирать, поэтому ткани не должны портиться от воды и чистки. Длинные полотна подходят для крупных кухонь с широкими окнами.
2. Римские шторы удобны в использовании, сочетаются с большинством современных стилей. Шторы с продольными полосами визуально поднимут потолок, а однотонные поверхности сделают кухню более уютной.
3. Кисея представляет собой шторы из нитей. Поначалу такие занавески использовались в странах Востока, а в скором времени распространились по всей Европе. Сегодня шторы кисея широко используют для интерьера в стиле минимализм. Особенно эффектно смотрятся нити цвета серебра или металла.

Японские жалюзи – хороший вариант. Они изготовлены из натуральных полупрозрачных тканей, которые крепятся на многоуровневый потолочный карниз. Шторы перемещаются как тканевая панель, при этом остаются ровными за счет тяжелого низа.

В качестве текстиля используйте плотные однотонные салфетки, скатерть, полотенца и прихватки. Они не только помогут вам в готовке блюд и сервировке стола, но и выполнят декоративную функцию. Незначительные на первый взгляд детали способны изменить интерьер, сделать яркие акценты. Многие компании, которые занимаются производством текстиля, выпускают целые коллекции, посвященные стилю модерн.

Подходящая цветовая гамма

Для создания дизайна кухни в стиле минимализм применяют нейтральные тона – белый, песочный, молочный, серый. Используют всего 2-3 расцветки. На основной цвет приходится 60%, на дополнительный отводится 30% и 10% занято мелкими цветными вставками. Чем меньше площадь кухни, тем светлее отделка.

Символом чистоты и свежести является белый цвет. Белые стены, гармонируя с такими же потолком, стирают границы и зрительно увеличивают пространство. Хорошо сочетается  с любыми расцветками, поэтому в качестве контрастов выбирают серый или черный.

Большой популярностью на кухне в стиле минимализме пользуется серый цвет, при этом используют все оттенки – от дымчатого до графитного. Придать дизайну насыщенности поможет цветовое сочетание с белым или черным.

Бежевый цвет наполняет интерьер кухни в стиле минимализм теплом, удобством и мягкостью. Надежнее белого, так как не так сильно пачкается и теплее серого, поэтому подойдет для помещений с выходящим окном на северную сторону. Бежевый хорошо сочетается с природными материалами, деревом, льном, хлопком, живыми растениями.

Зеленый цвет наполняет кухню в стиле минимализм свежестью, символизирует природные мотивы и позитив. Подойдет любой оттенок – от салатового до малахитового. Но стоит учитывать, что ключевым цветом в дизайне должен быть выбран нейтральный цвет, например, белый.

Не менее популярен в стиле минимализм красный цвет, который придает пространству броскости и энергичности. Не подойдет для кухни с маленькой площадью, так как зрительно сближает предметы.

Черная кухня в стиле минимализм ассоциируется с благородством и солидностью. При выборе черной цветовой палитры стоит побеспокоиться о хорошем свете, расширив оконные проемы или применив дополнительную локальную подсветку. Дизайнеры любят сочетать его с белым цветом.

На заметку! Не важно, какой цвет для дизайна минималистичной кухни выбран базовым, его нужно разбавлять светлыми тонами

Для кухни в стиле минимализм выбирают следующие цветовые сочетания : бело-серый, бело-голубой, молочно-кофейный, бело-сливовый, нежно-фиолетовый, серо-фиалковый, бежево-деревянный. Не рекомендуется использовать пестрые расцветки, узоры и орнаменты.

Проектирование и зонирование

Характерная черта минималистичного стиля – разграничение помещения на функциональные зоны. Среди них можно отметить те, что предназначены для:

• приготовления пищи;
• её приема;
• хранения утвари;
• отдыха.

Каждая зона делится на подзоны. В районе приготовления пищи находится место с плитой, духовкой, мойкой и разделочным столом. В ней используются блоки для хранения предметов утвари, которые применяются при готовке. Область для приема пищи включает основной стол и посадочные места, рассчитанные на несколько человек, или стойку. За ней можно выпить чашку кофе, не прибегая к сервировке. Место для хранения.

Пространство для отдыха. В данной зоне помещается небольшой диван или тахта. Перечисленные зоны могут быть расположены отдельно или спарены друг с другом. Минималистичная 9-метровая кухня имеет длину и ширину три метра. На столь малой площади непросто уместить все необходимые зоны. Поэтому нужно тщательное планирование и заблаговременная проектировка. Если кухня находится в здании со свободной планировкой, есть возможность расширить ее функциональность, превратив кухню в студию. Для этого в смежную комнату прорезается дверь-проход. Часто его используют для интеграции барной стойки, которая работает на две стороны.

На этапе проектирования функциональным зонам выделяется мера площади, соответствующая целевому назначению. Она измеряется в процентном соотношении относительно других областей. Градация их размеров зависит от пожеланий пользователя кухни. В некоторых случаях под зону готовки выделяется более 40 процентов, в других – основная часть отдается под место для приема пищи (например, при наличии большой семьи). Проходные области определяются заблаговременно. Они должны позволять свободно перемещаться по кухне одному или нескольким человекам.

В согласии с характеристиками данного стиля проектируется схема проведения коммуникаций. В их перечень входят:

• водопровод;
• газоснабжение;
• канализационный слив;
• электропроводка.

Их ревизионные и технические части скрываются от глаз наблюдателя. Доступ же к ним сохраняется свободным.